8964

8964

Friday, February 13, 2009

Day 3 安平樹屋遊加周氏蝦卷

洪先生好好,為免我們整天就只是食食食,所以安插了一些活動。

我們就參觀了安平樹屋。






未到訪樹屋,先拍個團體照!我又見到反光面了,是得好的反映啊!


門外又有花,今次台南之旅見到好多花花草草呢!



這道牆好sharp,影相好正啊!難得洪先生跟我們一齊癲!



洪先生幫我們找了一個阿姨跟我們介紹這個樹屋的歷史。因為忙著聽,我竟忘了要影個樹屋外觀。

總之就是一棵樹包著一間已破掉的大貨倉!自己想像吧…在某D方向望,是可以看不見貨倉的本體的!

推測安平樹屋最早應建於十九世紀末及日治初期,曾做為「大日本鹽業株式會社」出張所倉庫。現況規模應為日本人增建。根據資料,那時候,倉庫牆面就已經有榕樹盤根,可見此處榕樹已有百年樹齡。現在,老榕樹的氣根自然而然從損壞的屋頂垂下攀附生根,就形成了現在的「樹屋相纏」的形態了。



當局開放對安平樹屋讓人參觀,樹屋改建的設計手法很好喎。是將樹屋視作一開放地景藝術:沒有特意修理屋頂,但利用掀開已毀壞之屋頂,搭上空橋和通道,讓參觀者可以遊走環繞整個樹屋,從空橋上方可以俯視榕樹枝頭,樹幹與枝葉盡收眼底。

我們從橋上向下的影子。九個人啊!唔知邊個打邊個…


這是兩個人的較易認的!


樹屋外,河邊的好風光!可以去踏單車更棒!


玩完,又吃了,我們是到「周氏蝦卷」吃午飯。


周氏蝦捲源自於1965年。當時創辦人周進根先生原本是辦外燴的〔總舖師〕,而外燴不是天天都有生意,於是在閒暇時於台南安平經營小吃生意,當時販賣多種小吃,而蝦捲僅是其中一道菜。到了1980年左右將原本的蝦捲加以改良,以新鮮蝦仁為主做成現在的蝦捲深

我們吃了很多食物,但在這裡的食物是要重點推介他們所有「炸物」的!


當然首推的是他們的周氏蝦卷啦!蝦捲的內餡採用"火燒蝦、上等豬絞肉、魚漿、芹菜和蔥"等材料,再用豬網油做為外皮去油炸。高膽固醇啊!



蝦卷我覺得不沾醬就已經很好吃,但是加Wasabi醬也不錯。

另外這個海鮮卷也得好…


他們的迷你棺財板也好吃!


Dora原想帶我們去吃「運動場豆腐花」,即是杏仁豆腐。不過時間不許…Anyway,Dora姨認為周氏蝦卷的杏仁豆花也有那個質素喎!


高高興興的又吃了一大餐,謝謝周老闆的款待!!門前我們大家的合照,唔知周老闆會唔會貼在馬英九的相片的下面呢?

No comments: