包括有傳統白豆花系列 (黃豆)、竹炭黑豆花系列(黑豆)全台首創和香濃鮮奶豆花系列。還可以隨意搭配不同配料…如小粉圓 、紅豆、綠豆和檸檬等。
豆花我們在定港也吃頒很多，所以也沒多大感受啊…afterall也是我們平常在港會吃到的…不過就是搭配是得特別的啊！
大家叫了得多混著吃！很高興啊！
地址：安平北路433號
電 話：(06)2285285
之後又趕著去吃洪先生推介的local小吃…福記肉圓。大吃的Simon哥還說他可以吃很多顆！
台南是吃的肉圓是蒸的，跟吃炸的是不一樣口感。一般來講肉圓主要是分為用炸的和用蒸的兩種，用炸的外皮口感很Q，如果是用蒸的，吃起來口感沒有那麼Q。
福記的肉圓是用蒸的，肉圓內餡包的則是獨家配方醃漬的小肉塊，味道ok喔，但是不知為甚麼，沒有想像的Q啊…皮比較爛…如果Q一點會好些吧…
還有他搭配的醬汁很好吃喔!另醬料甜甜的，兩者搭配得剛剛好，我想…送飯會較很好吃的啊，因為會忘記了皮的不Q…我想，那個汁來吃潮洲粉果也會很好啊！
這個肉圓，試過便可了…還是不太習慣那個皮。
台南市府前路一段215號
(06) 215-7157
台南市府前路一段299號
(06) 215-8199
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